白菜と海老のベーコンクリームシチュー♡

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Description

白菜と海老とベーコンのあたたかいクリーム煮*簡単に♪牛乳で作るので優しいお味です♡

材料 (2人分)

3枚
3枚くらい
8匹くらい
バター
大さじ1
400cc 2カップ
★コンソメ
1個
★塩コショウ
適量
大さじ1の片栗粉に対し大さじ2の水で溶く

作り方

  1. 1

    ベーコンと白菜を切る。海老は皮をむき、尾っぽを取り背ワタを取る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンと海老を炒め取り出しておく。
    (海老が色付くまで)白菜の白い部分を中弱火で炒める。

  3. 3

    白い部分に火が通ったら、取り出したベーコンと海老を入れ、さらに★を入れて弱火で焦がさないようにまぜながら5分ほど煮込む。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪

コツ・ポイント

牛乳で煮込むので弱火で混ぜながら、焦がさないように!

このレシピの生い立ち

母が小さい頃、この作り方でシチューを作ってくれていました!!
レシピID : 4292614 公開日 : 17/01/17 更新日 : 21/12/24

このレシピの作者

☆ののママキッチン
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食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25 (25人)
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れんげにゃにゃ
🥕ウィンナー、スナップエンドウの豆追加🎶片栗粉無くてコーンスターチ使用😅倍量作りました。これはリピ❣️子供達おかわりしました😆
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ほあちん
にんじんも入れてみました。白菜トロトロで美味しかったです✨ごちそうさまでした😋
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toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
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米の華
乳アレのため豆乳で。柔らかい野菜とプリッとしたエビがクリームに合って美味しいです!ベーコンはソーセージで代用、人参を加えました。