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ベーコンと白菜を切る。海老は皮をむき、尾っぽを取り背ワタを取る。
フライパンにバターを熱し、ベーコンと海老を炒め取り出しておく。(海老が色付くまで)白菜の白い部分を中弱火で炒める。
白い部分に火が通ったら、取り出したベーコンと海老を入れ、さらに★を入れて弱火で焦がさないようにまぜながら5分ほど煮込む。
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて完成♪