カレイの煮付け

カレイは水でさっと洗う。
生姜は皮を剥いて薄くスライス、ネギは斜めに切っておく。

鍋に水を入れ調味料を全て入れて煮立てる。

沸騰したら、生姜と、カレイを入れ落し蓋をして10分煮る。