材料3つで簡単!かぼちゃの煮物。の画像

Description

冷凍かぼちゃでも!!冷凍を使う場合は凍ったまま使います。

材料 (作りやすい分量)

100cc
砂糖
大1
しょうゆ
大1

作り方

  1. 1

    写真

    皮をところどころ剥き、食べやすい大きさにカットする。皮剥き、面取りにピーラーを使うと簡単です!

  2. 2

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    砂糖と水を入れ、蓋をして3分中火で煮る。

  3. 3

    写真

    しょうゆを入れ、蓋をして弱火で8分煮る。
    途中で煮汁を味見して、甘さが足りなかったら砂糖を少し足す。

  4. 4

    写真

    串を刺して、中まで火が通っていたら蓋を外して1分ほど中〜強火にして煮汁を飛ばす。

コツ・ポイント

ホクホクが好きな人は、水・砂糖・しょうゆを少なめにし、最後に強火で水気を飛ばしてください。
ベチャっとなるので、出来上がったら鍋の蓋は外してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ好きな子供のために、簡単に作れるかぼちゃの煮物を夫にも作れるように。
レシピID : 4294403 公開日 : 17/01/17 更新日 : 17/01/17

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