長いもグラタン
ゆうちゃんシェフ
作り方
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1
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長いもをすりおろし、（長いも、卵1個、めんつゆ大さじ2、豆乳100cc、甘酒50cc）を混ぜる
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2
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オーブンを200℃に予熱し、10分程温めておく
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3
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フライパンにバターを熱し、お好みの具を炒める
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4
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グラタン皿に、お好みの具を敷く
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5
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次に、長いもソースを流し入れる
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6
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長いもソースの上に、つくね→チーズを入れる
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7
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オーブン200℃で5分、180℃15分焼く
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8
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パセリを散らせて、出来上がり
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コツ・ポイント
めんつゆが濃い味つけなので、具材は薄味でいいかと思います
このレシピの生い立ち
スポーツ選手夫人のレシピをテレビで観て、アレンジしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうちゃんシェフ
