紫カリフラワーのピクルスの画像

Description

鮮やかな紫カリフラワーのピクルスです。

材料 (2人分)

紫カリフラワー
1/4株
☆ピクルス液☆
☆酢
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆鷹の爪(輪切り)
小さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    カリフラワーを小房に分けます。

  2. 2

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    手順1をシリコンスチーマー等に入れ、電子レンジで1分ほど加熱します。

  3. 3

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    ☆を混ぜ合わせてピクルス液を作ります。

  4. 4

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    手順2を手順3に浸し、冷蔵庫で一晩寝かせます。

  5. 5

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    味が十分馴染んだら、完成です。

コツ・ポイント

紫カリフラワーの代わりに、白いカリフラワーでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

カリフラワーのピクルスを作ってみました。
レシピID : 4297872 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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umi☆neco
白カリフラワーとミックスで☆鮮やかな桃色?に♪美味です(^-^)

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

初れぽ
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R1NR1N
紫色濃い〜!レンジではなくかた茹でで。美味しかったです(^^)♡

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆