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Description

ご好評の一品

材料 (4人分)

3合
1パック
好きなだけ
好きなだけ
白ワイン
少々
オリーブオイル
少々
500cc
コンソメ
4個
塩コショウ
適量
バター
20g
トロけるチーズ、粉チーズ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    しめじをバラバラにほぐす。玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切り、ウィンナーは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。半透明になったら、残りの切った食材を入れ炒める。

  3. 3

    白ワインをふってアルコールが飛んだらごはんを入れ、塩コショウをパラパラ。

  4. 4

    水、コンソメを入れ煮込む。水分がなくなったらバターとチーズを入れよく混ぜれば完成。

コツ・ポイント

卵黄3個と生クリームを加えればカルボナーラ風リゾットに♥

このレシピの生い立ち

チーズリゾット大好きな人のために。
レシピID : 4299237 公開日 : 17/01/19 更新日 : 17/01/19

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