寒天のわらび餅風

寒天は２分程沸騰させ煮溶かします。水溶き片栗粉を入れた後もう一度沸騰させることで、粉っぽくなりません。
私は、洗い物を減らしたいので、大きめのホーローバットで作りそのまま冷ましています☆

寒天と水だけより、片栗粉をほんの少しだけ加えることで、寒天特有のボソボソ感がなくなり、滑らかになります♡
片栗粉を入れた分（全体で33kcal）カロリーはUPしますが、美味しくなりますし、5回に分けて食べれば、気にするほどではありません☆