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こんにゃくは出来るだけ薄切りにして、水から鍋で茹でる。
長ネギは1センチ幅の斜め切り、豚肉は薄切りのものを使用。大きいものは一口大に切っておく。
茹でたこんにゃくはキッチンペーパーで水をしっかりきっておく。
フライパンに油をひき、こんにゃくを中火で炒める。4分ほど炒めて水分を飛ばす。
こんにゃくが炒まったら、油を追加し、豚肉を炒める。炒まったら、長ネギを加え、しんなりするまで炒める。
酒、砂糖、醤油を加え、水気をある程度まで飛ばす。10分程度炒めて完成。
うまっ!の一言うれしいですね!つくれぽありがとうございます!
美味しく出来てよかったです!ありがとうございます♡
ご飯が進みますよね♡卵もおすすめです!ありがとうございます♡