簡単ピーマンの肉詰め　焼き肉のたれ味

ピーマンのヘタとたねをお酒のキャップやペットボトルのキャップで取ります。

ヘタを捨てずにたねを取って残す。

塩コショウ適量、酒 小1、しょうゆ 小1を馴染ませる。

ピーマンの中にお肉をつめる。
ピーマンが倒れないように具材で固定するように並べる。

焼き肉のたれ100ml入れ、10分煮込みます。
(すき焼きのたれでもOK)
ピーマンのヘタをのせて、チーズこぼれ防止に。

盛り付けのとき、煮汁をかける。味が薄く感じたら、焼き肉のタレを少しかけて味を調整して下さい。