簡単！美味！わざわざ作りたいカレーうどん

玉ねぎはくし切りにし、白ネギ(又は青ネギ)は斜め切りにする。

鍋に牛肉を入れ色が変わったら、玉ねぎを入れ炒める。(あとで煮込むので軽く炒めるだけでOK)

水を入れ、沸騰したらアクを取り、うどんスープの素とうどん、ねぎを入れ、うどんを茹でる。