和風★きのことひじきのお豆腐グラタン!
作り方
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1
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お豆腐をクッキングパーパーに包み、2分間レンジにかける。
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2
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☆を炒め、塩コショウで薄く味をつける。
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3
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豆乳とコンソメを火にかけて、沸いたら火からはなす。
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4
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★を合わせたものを入れてとろみをつけて、火にかけ塩コショウ、味噌、昆布茶で味を調える。
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5
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オーブンを230度に温めはじめる。
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6
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耐熱皿に薄くバターを塗って、①・②を入れる。
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7
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その上に、焼きのりをちぎってのせ、黒ゴマもかける。
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8
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④をかけて、とろけるチーズ、パン粉をかけてオーブンへ入れる。
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9
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10~15分焼いたら出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありませんが、オーブンの時間は加減を見つつやってみてください♪
このレシピの生い立ち
ヘルシー♪豆乳クリームdeお豆腐グラタン by ハチ子さん
を参考にさせていただきました★
を参考にさせていただきました★