子供も大人も大好きな☆ポークチョップ

子供も大人も大好きな☆ポークチョップ

Description

シンプルなポークチョップです。ソースをご飯にかけても美味しいですよ!

材料

豚ロース
4枚
薄力粉
大さじ1
塩胡椒
適量
玉ねぎ
1個
しめじ
1株
☆ケチャップ
大さじ4
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ2
☆水
100cc
☆酒
大さじ2

作り方

1

写真

豚ロースは好みの厚さに切り、玉ねぎはくし切りに、しめじはばらしておく。

2

写真

豚ロースには塩胡椒と薄力粉をまぶす。

3

☆の調味料は混ぜ合わせておく。

4

写真

フライパンにサラダ油を敷き、サッと豚肉を炒めて皿に取る。中まで火を通す必要はありません。

5

写真

改めてフライパンに油を敷き、玉ねぎとしめじを炒める。

6

写真

玉ねぎとしめじに軽く火を通したら、☆の調味料を加え、豚肉を戻す。

7

写真

時々かき混ぜながら、とろみがつくまで弱火で煮込む。

コツ・ポイント

最後弱火でじっくり煮込むことにより、とろみが出ます╰(*´︶`*)╯

このレシピの生い立ち

豚ロースをトンカツにしようと思ってたのですが、揚げ物を作るのが面倒くさくなったので(^_^;)
レシピID : 4302824 公開日 : 17/01/23 更新日 : 17/01/23

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写真

主人がまた作ってって言うほど気に入ってくれました!

クックUX116M☆