美味しい~☆えびアボカドのアヒージョ☆

美味しい~☆えびアボカドのアヒージョ☆

Description

♡2017"7.26話題入り♡オイルをココナッツに変えるだけで、ひと味変わる♪オリーブオイルでもお好きなほうでどうぞ♡

材料 (2~3人分)

えび
6尾〜
アボカド
1/2個
エリンギ
50~100㌘
塩・ブラックペッパー
各適量
1本

作り方

1

えびは殻を剥き、背わたを取ります。冷凍ならそのまま解凍するだけでOK♪ペーパーで水気をふきます。

2

エリンギは、食べやすく切り、アボカドは縦半分に切り、種を取り、食べやすく切ります。

3

唐辛子は種を取ります。にんにくはみじん切りにします。

4

小さめフライパンか、鍋にオイルと唐辛子、にんにくを入れ、弱中火にかけます。にんにくパウダー、チューブは後入れでOK♪

5

写真

オイルがふつふつしてきたら少し火を弱めて、エリンギを入れます。

6

写真

エリンギがしんなりしたら、えびを加えます。

7

写真

えびの色が変わってきたら、アボカドを加え、塩、にんにくパウダー(チューブ)もここでIN♪
軽く混ぜます。

8

写真

1~2分、加熱したら出来上がり!

9

今回、使用したお鍋は17㎝で少し大きめ♡理想は15㎝くらいだけど大丈夫♪エリンギは、お鍋の大きさで量を調整してね♪

コツ・ポイント

アボカドが固い場合は、えび、又はエリンギと一緒に入れて下さいね♪固さはお好みで♡

このレシピの生い立ち

外でココナッツオイルのアヒージョを食べたら、とても美味しくて、部屋中が良い香りで、癒されたのでレシピにしてみました♡
レシピID : 4303390 公開日 : 17/02/04 更新日 : 20/09/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

19/07/11

写真

オイルを変えるだけでいつもと違うアヒージョ^ ^ 楽しい〜

BlackJacky

わぁアボカド大きめカット美味しそう❗私も食べたいな❤有難う❗

19/07/06

写真

簡単に出来ました、ありがとうごさます。

みなりゆ

わぁこのRp見つけて頂き嬉しい❗私の方こそれぽ下さり感謝有難

17/10/22

写真

美味しい組み合わせですね!!

ホームパイ2012

わぁ‼お口に合って良かった~❤嬉しい❤作って下さり感謝有難‼

17/08/30

写真

良い香りでとっても美味しかったです(*≧∀≦*)

クックRHPYCF☆

わぉ‼美味しそう‼ココオイル癒されるよね❤作って下さり有難‼