美味しい～☆えびアボカドのアヒージョ☆
カレンガール
作り方
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1
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えびは殻を剥き、背わたを取ります。冷凍ならそのまま解凍するだけでOK♪ペーパーで水気をふきます。
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2
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エリンギは、食べやすく切り、アボカドは縦半分に切り、種を取り、食べやすく切ります。
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3
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唐辛子は種を取ります。にんにくはみじん切りにします。
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4
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小さめフライパンか、鍋にオイルと唐辛子、にんにくを入れ、弱中火にかけます。にんにくパウダー、チューブは後入れでOK♪
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5
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オイルがふつふつしてきたら少し火を弱めて、エリンギを入れます。
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6
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エリンギがしんなりしたら、えびを加えます。
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7
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えびの色が変わってきたら、アボカドを加え、塩、にんにくパウダー（チューブ）もここでIN♪
軽く混ぜます。
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8
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１～２分、加熱したら出来上がり！
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9
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今回、使用したお鍋は１７㎝で少し大きめ♡理想は１５㎝くらいだけど大丈夫♪エリンギは、お鍋の大きさで量を調整してね♪
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10
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♡わぁこれ作ってくれて感激！セッティング前で全然OK♪ドキドキしながら作ってくれたなんて！れぽ感動~♡
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11
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♡リピ嬉しい！Xマスに作ってくれて有難！今日はお孫さん達と外食かな？良いXマスを！私こそ今年も有難う！
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コツ・ポイント
アボカドが固い場合は、えび、又はエリンギと一緒に入れて下さいね♪固さはお好みで♡
このレシピの生い立ち
外でココナッツオイルのアヒージョを食べたら、とても美味しくて、部屋中が良い香りで、癒されたのでレシピにしてみました♡
カレンガール
