白菜とお揚げの♡甘辛さん炒めの画像

Description

白菜と お揚げを炒めて 甘辛く味付けしました。
ご飯のおかずに どうぞ♡

材料

300g
お揚げセット
1パック
オリーブ油
大さじ1
砂糖
大さじ1
めんつゆ
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    白菜を 3㎝にカット。
    フライパンに入れておく。

  2. 2

    写真

    油抜き
    水にぬらし軽く絞ったクッキングペーパーにお揚げを包み 耐熱皿にのせる。600w 
    1分 レンチン!

  3. 3

    2のお揚げを
    食べやすい大きさにカット。

  4. 4

    1の白菜に
    オリーブ油と砂糖を入れ 強火で炒める。

  5. 5

    白菜がしんなりしてきたら お揚げを入れる。
    甘みが しみわたるように 中火で炒める。
     

  6. 6

    仕上げに めんつゆを回しいれ お好みの味にして出来上がり。

コツ・ポイント

*白菜の葉が大きい時は
 食べやすい大きさにカット。

*お揚げは 油抜きをすると 
 味がしみこみやすくなります。

このレシピの生い立ち

白菜の中心部分(約300g)と 
お揚げのセットがあったので 組み合わせてみました。

レシピID : 4304003 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

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