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エビチリ風★シュウマイチリ★10分で完成

エビチリ風★シュウマイチリ★10分で完成の画像

Description

エビの下処理が面倒だけどエビチリが食べたいときは、エビの代わりに焼売を使えばOK！ボリュームたっぷり、意外とイケます♪

材料 （2人分）

エビ焼売(チルドor冷凍)
1パック
*ねぎ(みじん切り)
10cm分
*にんにく(みじん切り)
1/2片
*しょうが(みじん切り)
小1かけ
ごま油
大さじ1
豆板醤
大さじ1/2
★トマトケチャップ
大さじ3
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ2
★しょうゆ
小さじ2
★中華スープの素
小さじ1/2
★水
100cc(1/2カップ)
▼片栗粉
小さじ1
▼水
小さじ2

作り方

  1. 1

    エビ焼売はパッケージの調理法に従い、電子レンジで温める。
    ★の調味料を予め合わせておく。
    ▼水溶き片栗粉を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを弱めの中火にかけ、ごま油を広げ、*の香味野菜を炒め、香りがしてきたら、豆板醤も加えてサッと炒める。

  3. 3

    フライパンに、合わせておいた★を入れ、強火にする。
    煮立ったら、エビ焼売を入れ、大きく混ぜ合わせる。

  4. 4

    火を止め、エビ焼売を片側に寄せて、煮汁に水溶き片栗粉を入れ、すぐに全体を混ぜ、再度強火で加熱し、とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

豆板醤の量と加熱時間はお好みで、調整してください。炒める時間が長いと、香りもたちますが、辛味も増します。

このレシピの生い立ち

エビチリが食べたいけれど、エビは高いし、下処理はめんどうだし…そんなときに、特売のエビ焼売で作ってみたら、ボリュームアップで食べごたえもある一品になりました。
レシピID : 4304272 公開日 : 17/01/22 更新日 : 17/01/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2022年3月30日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
れぽ久しぶりですが、お弁当にちょくちょくリピしてます。市販チルド焼売美味しく変身するのでお気に入り♫
#エビチリ風シュウマイチリ #エビチリ風 #お弁当 #シュウマイを美味しく #アレンジ焼売 #リメイクアイデア
2021年6月23日
写真
みゃみゃごと
1歳の子には水で洗って、豆板醤は大人も抜きで。ごはんが進むおいしい一品でした〜！ありがとうございました◎
#エビチリ風 #しゅうまい #おいしいまんまタイム #夫に好評
2018年8月23日
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
お弁当に。アレンジでいつものシュウマイに変化が出ますね！

変化球の焼売、お弁当のお役に、たててよかったです♪れぽ感謝★

2018年5月23日
写真
トキッチ⭐
簡単で美味しいのでリピしてます(*^^*)

簡単ですよね（笑）れぽ感謝です★

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( )
yunachi30
エビチリ風★シュウマイチリ★10分で完成
by yunachi30