秋…♪栗ごはん
作り方
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1
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お米ともち米をあわせて洗っておきます。30分から1時間ほど水にひたしておきます。
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2
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栗の下ごしらえをします。おから星人さんの「渋皮もペロンとむける栗♪」(レシピID:291858)で剥いてみました。
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3
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炊飯器のお釜に、お米を入れます。普通に水加減をしてから■を加えて混ぜます。昆布を入れ栗をのせて普通に炊きあげます。
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4
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炊き上がったら、さっくり混ぜます。黒ゴマをふっていただきます。
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5
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「もちきび入り栗ご飯」
もち米を混ぜずに、お米3合ともちきび大さじ3杯で炊いたもの。
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コツ・ポイント
栗のむき方は、おから星人さんの「渋皮もペロンとむける栗♪」(レシピID:291858)をお借りしました。水につけておかなくても綺麗に剥けるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
栗を拾ってきたので、栗ごはんを炊きました♪