手抜きオムライス お弁当にもOK。
Description
手抜きメニューなのに、家族には好評です。ごはん作るのを少しお休みしたいけど外食もちょっとなあという時のオサボリレシピ。
材料
(2人分)
450g
6本
オリーブオイル
大2弱
顆粒コンソメ
大1/2
バター
10g
ケチャップ
大1と1/2
3個
みりん
大1
砂糖
小1
塩コショウ
少々
小1/2ずつ
作り方
コツ・ポイント
ポイントは栄養を考えてしまって玉ねぎや人参などの野菜を入れない事です。手抜きに徹しましょう。顆粒コンソメは味がしっかりします。中身はあくまでもシンプルに。冷凍コーンは入れたらgood。バターは少し多めに入れるとかおりが残って好評でした
このレシピの生い立ち
簡単にすませたい晩御飯や冷蔵庫にストック用のお肉がなくてメインになるおかずが作れない日のお弁当に。でも子どもにとってはご馳走メニューです。ケチャップライスだけ作っておいて食べる時レンチンして玉子を巻いて出すスピードメニューとしてもOK。