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フライパンにオリーブオイルを弱火で熱し、ネギをトロリとなるまで炒める。
合挽き肉を加えて色が変わるまで炒めたら、ドライガーリック、ジンジャーパウダー、カレー粉、砂糖を入れて焼き付ける。
最後にケチャップを入れて、全体に混ぜ合わせたらお皿にとる。
スキレットや耐熱皿にご飯を平たくいれて、上から(3)を広げ、真ん中に卵を落とし、チーズを散らしてオーブンに入れる。
オーブントースター、又は180度のオーブンで7〜8分焼いたらレタスを盛り付け、マヨネーズを絞り、出来上がり。
とろ〜な卵♪美味しそなつくれぽと嬉しいコメントありがとう❣️