もやしの玉子ソース掛けの画像

Description

スクランブルエッグのような玉子ソースを作ります。冷めても美味しいです☆

材料 (2人分)

200g
コンソメ
小さじ1
塩こしょう
少々
ごま油
小さじ1
小さじ1/2
2個
大さじ2
塩こしょう
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ごま油を引いたフライパンにもやし、コンソメと塩コショウを入れてよく炒める。

  2. 2

    水分が出てきたら水溶き片栗粉回し入れ、よく混ぜ火を止める。

  3. 3

    もやしを器に盛り分ける。

  4. 4

    卵と牛乳と塩こしょうと醤油をフライパンに入れて混ぜてからから火を付ける。

  5. 5

    弱~中火で木べらやゴムべらを使って混ぜながら、卵がとろっとなるまで火を入れる。

  6. 6

    もやしに玉子ソースを掛けて出来上がり!

コツ・ポイント

卵が焼けないよう休まず混ぜてください。

このレシピの生い立ち

何度も作っているレシピです。
レシピID : 4314266 公開日 : 17/09/19 更新日 : 17/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴかりんぼん
中学生のムスメが「これおいしー!」と喜んで食べました!!

うれしいつくれぽありがとう!美味しく作ってくれてありがとう!

初れぽ
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キャラメグ♪
トロトロな卵が美味しかったです♪

キャラメグさんありがとう!初つくれぽいただきました(^^)/