さつま芋のマーマレード煮の画像

Description

手作りのマーマレードをたくさん頂いたので使ってみました。
お弁当の隙間にいいですよ!

材料 (2人分)

小さめのさつま芋
1本
適量
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつま芋は洗って1センチ幅に輪切りにする。

  2. 2

    鍋にさつま芋と、ひたひたになるくらい水を入れる。

  3. 3

    火にかけ、沸騰したらマーマレードを入れて中火煮詰める

  4. 4

    写真

    10分くらい煮て、水分がなくなってとろみがついてきたら火を止める。
    器に盛って完成!

コツ・ポイント

水分がなくなる寸前まで煮詰めることです。

このレシピの生い立ち

お弁当用にさつま芋煮を作ろうと思ったのですが、いつもハチミツばかりなので、違う味でしてみました。
レシピID : 4315995 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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aki929
オレンジの爽やかな甘さが良いですね
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ラブリーらら
手作りマーマレードで!レモン煮とはまた違う美味しさ♪大好きな味♪

ちょっとの苦味がいいんです レポ感謝です☆

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chocoママ☆
いつもはレモンですが、マーマレードに挑戦美味しかったです

柑橘系はさつまいもと合いますね! レポ感謝です☆

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なつとこなつ
レモンとは違う甘さと酸味と苦味がいいですね☆

これからお芋の季節ですね♪リピして下さい☆ レポ感謝です。