練りごまの効いたマイルドな麻婆豆腐

フライパンに油を敷き、刻んだピーマン、小松菜をサッと炒め、豆腐をパックの水ごと入れる。

白滝を3センチほど刻み、1に入れる。

弱火をつけたまま、2に■を入れ、水100ccを足し、とろみがつくまで溶かし混ぜる。