全卵で！ずぼらカスタードクリーム
かかし79
作り方
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ボウルに卵、砂糖、薄力粉、片栗粉を入れて良く混ぜます。
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2
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良く混ざったら牛乳を入れて良く混ぜます。
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4
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弱火でモッチリするまで加熱します。
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5
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ボウルなどに移して冷まして完成です。
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6
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このままでも美味しいですが、バニラオイルや洋酒などで香りづけしても良いですよ(o^^o)
ブランデーを入れてパフェに(*≧∀≦*)
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7
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タルトに^_^
タルト生地の作り方はこちらです。
HMで簡単！ずぼらタルト生地
レシピID:4113617
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8
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ジッパー付きの袋に入れて冷凍庫保存して置くと便利です(o^^o)
使う時は端っこを切って絞ります。
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コツ・ポイント
砂糖と粉類は牛乳を入れる前にしっかり混ぜてください。牛乳を入れてしまうと混ざりにくくなります。
このレシピの生い立ち
タルト用に電子レンジでカスタードクリームを作っていたのですが、鍋で作ってみたらこの方が早くて楽チンでした(o^^o)
かかし79
