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ご飯に合う♫簡単チキン南蛮！ビールにも♫

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Description

ご飯にも合うー！でもビールにも合う〜♫(o^^o)な簡単時短な南蛮唐揚げが食べたくて！

材料 （4人分）

鶏モモ肉
2枚
醤油唐揚げ下味
大2
生姜唐揚げ下味
すりおろし大1
酒唐揚げ下味
大1
片栗粉唐揚げ
適量
醤油甘酢あん
大3
酢甘酢あん
大1
砂糖甘酢あん
小1
酒甘酢あん
大1
みりん甘酢あん
小1
片栗粉甘酢あん
小さい2
卵タルタル
1個
マヨネーズタルタル弱火
大5お好みの量で
砂糖タルタル用
小1
塩タルタル用
少々
パセリトッピング
お好みで
胡椒トッピング
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口サイズに切り、醤油すりおろした生姜、酒を入れ揉み込みます

  2. 2

    片栗粉をつけフライパンで揚げ焼きします！油少量で焼くには、最初強火できつね色になるまで焼いたあと裏返し弱火から中火で焼く

  3. 3

    焼いてる間にタルタルを作ります。卵を溶いてレンチン1分10秒ほど。チンしたらフォークで潰しマヨネーズ砂糖塩を入れ混ぜる

  4. 4

    火が通ったら一旦皿に出しフライパンの油をキッチンペーパーで拭き、醤油砂糖酢酒ごま油片栗粉を混ぜ、フライパンに入れる

  5. 5

    トロミがつくまで混ぜ、揚げ焼きした唐揚げを入れタレに絡ませる

  6. 6

    写真

    千切りしたキャベツの上に5を乗せてタルタルソースをかけパセリや胡椒をふりかけたら完成です♫

コツ・ポイント

酢を足したりピーマンやお好みの野菜を入れてもGOOD^ ^自分好みの南蛮唐揚げを楽しめます(o^^o)つくレポ募集中です♫

このレシピの生い立ち

鶏モモのがとくばーい♫美味しい南蛮唐揚げが食べたくなったので^ ^
レシピID : 4317065 公開日 : 17/01/28 更新日 : 17/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月18日
初れぽ
写真
とっとこたろう
とっても美味しくできました！ご飯もとても進みます(≡^∇^≡)

作れぽありがとうございます（╹◡╹）♡感謝です♫

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( )
tmma☆
ご飯に合う♫簡単チキン南蛮！ビールにも♫
by tmma☆