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ブロッコリーを小房に切りわけ、フライパンに水を沸かし、塩ひとつまみ入れ1分半くらい蓋をして蒸す。
2のブロッコリーが程よい固さになったらザルにあげて水を切る。
湯気が出なくなったら、ミニトマトと鰹節を入れ、醤油を回し入れて和える。