簡単時短!タリアテッレみたいなグラタン☆
作り方
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フライパンにバター(10g)を熱し、下準備で切った材料を入れ、塩コショウで炒める。
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3
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玉ねぎとほうれん草がしんなりしてきたら、さらにバター(10g)を入れて馴染ませる。
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4
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火を止めて、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで材料に絡める。
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5
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牛乳、バター(10g)、コンソメを入れ、フツフツするまで中火で煮る。
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6
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フツフツしてきたら、きしめんを入れて箸でほぐす。
※ きしめんは、袋の上から包丁の背で三等分にすると、ほぐしやすいです
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7
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とろみがついてきたら塩コショウで味を整えて火を止める。上にチーズをまぶしてトースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
きしめんは茹でてあるものなので、あまり煮込まないように〜
このレシピの生い立ち
パスタやマカロニを茹でる時間もないときに思いついた時短&手抜きレシピです★