簡単時短!タリアテッレみたいなグラタン☆

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Description

見た目も味も、ほぼタリアテッレです☆

材料

1個
700ml
バター
30g
大さじ4
コンソメ
15〜20g
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉ねぎ…粗めのみじん切り
    ほうれん草…ざく切り
    ウインナー…小口切り

  2. 2

    フライパンにバター(10g)を熱し、下準備で切った材料を入れ、塩コショウで炒める。

  3. 3

    玉ねぎとほうれん草がしんなりしてきたら、さらにバター(10g)を入れて馴染ませる。

  4. 4

    火を止めて、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで材料に絡める。

  5. 5

    牛乳、バター(10g)、コンソメを入れ、フツフツするまで中火で煮る。

  6. 6

    フツフツしてきたら、きしめんを入れて箸でほぐす。
    ※ きしめんは、袋の上から包丁の背で三等分にすると、ほぐしやすいです

  7. 7

    とろみがついてきたら塩コショウで味を整えて火を止める。上にチーズをまぶしてトースターかオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

きしめんは茹でてあるものなので、あまり煮込まないように〜

このレシピの生い立ち

パスタやマカロニを茹でる時間もないときに思いついた時短&手抜きレシピです★
レシピID : 4321412 公開日 : 17/01/31 更新日 : 17/01/31

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