簡単!揚げないヘルシーミートボール

簡単!揚げないヘルシーミートボール

Description

肉団子は揚げずに茹でてヘルシーに!
お弁当にもどうぞ♪

材料 (30個程)

合い挽き肉
350g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
大さじ3
◎牛乳
大さじ3
◎卵
1個
◎塩コショウ
適量
適量
[ソース]
●ケチャップ
大さじ3
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
小さじ2

作り方

1

玉ねぎと人参は、みじん切りにして600w1分30秒レンジでチンする。

2

合い挽き肉、玉ねぎ、人参、◎を入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
[スプーンでグルグル混ぜると簡単ですよ]

3

鍋に湯を沸かして、スプーン2本または水で濡らした手で丸める。片栗粉をまぶして肉団子を茹でていく。

4

浮き上がって1分程茹でる。
同じ鍋を軽くペーパーで拭いて●ソースを煮詰めて肉団子を入れて絡める。

5

仕上げにお好みでパセリを振って完成!

コツ・ポイント

肉だねはよく捏ねて下さいね!
手で丸める際は、手を水で軽く濡らすと扱いやすいですよ♪
茹でてる時は触らないこと!
崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

子どもが好きなミートボールをたくさん作りたくて手作りしました!
レシピID : 4322362 公開日 : 17/01/31 更新日 : 18/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/09/22

写真

4歳の娘と一緒に作りました。 たくさん食べました。

いまのん

れぽありがとうございます! 美味しく出来て良かったです♩

17/03/08

写真

お弁当のおかずに!美味しく出来ました!!

★Ayan0311★

れぽありがとうございます! お弁当にも良いですよね♪

17/02/27

写真

ちょっと崩れたけど、美味しかったです。

クックX97JFB☆

れぽありがとうございます! 美味しく出来て良かったです!

17/02/24

写真

揚げないから簡単♪お弁当にも良さそうです!

monana0327

れぽありがとうございます! お弁当に良いですよね♪