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簡単！揚げないヘルシーミートボール

簡単！揚げないヘルシーミートボールの画像

Description

肉団子は揚げずに茹でてヘルシーに！
お弁当にもどうぞ♪

材料 （30個程）

合い挽き肉
350g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
◎パン粉
大さじ3
◎牛乳
大さじ3
◎卵
1個
◎塩コショウ
適量
◎ナツメグ
適量
片栗粉
適量
■ [ソース]
●ケチャップ
大さじ3
●ウスターソース
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎと人参は、みじん切りにして600w1分30秒レンジでチンする。

  2. 2

    合い挽き肉、玉ねぎ、人参、◎を入れて粘りが出るまでよく捏ねる。
    [スプーンでグルグル混ぜると簡単ですよ]

  3. 3

    鍋に湯を沸かして、スプーン2本または水で濡らした手で丸める。片栗粉をまぶして肉団子を茹でていく。

  4. 4

    浮き上がって1分程茹でる。
    同じ鍋を軽くペーパーで拭いて●ソースを煮詰めて肉団子を入れて絡める。

  5. 5

    仕上げにお好みでパセリを振って完成！

コツ・ポイント

肉だねはよく捏ねて下さいね！
手で丸める際は、手を水で軽く濡らすと扱いやすいですよ♪
茹でてる時は触らないこと！
崩れてしまいます。

このレシピの生い立ち

子どもが好きなミートボールをたくさん作りたくて手作りしました！
レシピID : 4322362 公開日 : 17/01/31 更新日 : 18/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年9月22日
写真
いまのん
4歳の娘と一緒に作りました。 たくさん食べました。

れぽありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです♩

2017年3月8日
写真
★Ayan0311★
お弁当のおかずに！美味しく出来ました！！

れぽありがとうございます！ お弁当にも良いですよね♪

2017年2月27日
写真
クックX97JFB☆
ちょっと崩れたけど、美味しかったです。

れぽありがとうございます！ 美味しく出来て良かったです！

2017年2月24日
写真
monana0327
揚げないから簡単♪お弁当にも良さそうです！

れぽありがとうございます！ お弁当に良いですよね♪

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( )
杏ころちゃん
簡単！揚げないヘルシーミートボール
by 杏ころちゃん