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小豆をキレイに洗ってザルにあげて水気をきる。
活力鍋に小豆と水を入れ蓋をして加熱。オモリは高圧にセット。
オモリが揺れはじめたらオモリの動きが止まらない程度弱火にして20分。
20分後火を止め、そのままピンが下がるまで放置。
④の予熱調理中にみつを別鍋で作ります。★の砂糖・水を入れ加熱。
砂糖が完全に溶けたら塩を入れて火を止める。
④のピンが下がっているのを確認して蓋を開け、⑥のみつを入れて加熱。中火～弱火で。
みつの水分が無くなるまで煮つめて出来上がり。
作って頂けて嬉しいです☆つくれぽありがとうございました☆
作っていただけて嬉しいです！つくれぽありがとうございます☆
喜んでもらえて嬉しいです！つくれぽありがとうございました☆
一番だなんて感激です！！つくれぽありがとうございました☆
momodon
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