簡単！大根と茄子の煮物

Name: 簡単！大根と茄子の煮物
Yield: 2人分
Ingredients: 大根 1/4本; 茄子 2本; ぶなぴー 1株; みりん おたま1杯; 白だし 適量; 昆布(出汁用) 適量

Description

味付けはみりんと白だしのみの簡単煮物！

煮汁が透明なので
上品に仕上がります。

1/4本

2本

1株

みりん

おたま1杯

白だし

適量

適量

茄子とぶなぴーはすぐ火が通るので後から入れる。
みりんの甘さと白だしの塩気でじゅうぶん味がつきます。

いつも煮物はめんつゆで味付けをすることが多いのですが
材料がどれも白っぽいので
きれいな色を保ちたいと思い白だしで味付けしました。

レシピID : 432408 公開日 : 07/09/20 更新日 : 07/09/20