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鶏胸肉のコロコロ♪ハニー甘酢煮♪

鶏胸肉のコロコロ♪ハニー甘酢煮♪の画像

Description

砂糖を使わないで蜂蜜で甘酢煮♪
お肉も柔らかく、優しい味です♪

材料 （二枚分）

鶏胸肉
2枚
片栗粉
大さじ3～4
塩コショウ
適量
 
■ ●合わせ調味料
　醤油
大さじ3
　蜂蜜
大さじ3
　お酢
大さじ3
　料理酒
大さじ1
　みりん
大さじ1
　水
大さじ1
　輪切り唐辛子
適量
 
サラダ油
大さじ1
ごま油
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れ、塩コショウをして5分ほどなじませる。片栗粉を入れる。（袋を振るとまんべんなく片栗粉がつきます）

  2. 2

    調味料を全て合わせておく。（コップとかに合わせて入れて置くと楽ﾁﾝ♪）

  3. 3

    フライパンに油をひき、中火にかける♪十分熱したら、鳥肉を入れ、両面軽く色づくぐらいまで焼きます。（完璧に火が通らなくてＯＫ）

  4. 4

    鳥肉が入ったフライパンに合わせておいた調味料全部を入れ煮詰めます♪煮汁が無くなったら完成♪

  5. 5

    仕上げにパセリなどを乗せて彩りよくしてください♪

  6. 6

コツ・ポイント

鳥肉を焼く段階で、焼きすぎないほうがイィと思います┏(Ｉ：)　ﾍﾟｺﾘﾝ　

このレシピの生い立ち

やっぱり・・・甘酢が好きなの☆⌒Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ⌒ヾ(o◕ฺω◕ฺ)ﾉ ﾋｬｯﾎｰｩ♫　　　　　　　　　最近甘酢のレシピばっかりになってます・・・
レシピID : 432920 公開日 : 07/09/21 更新日 : 07/09/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2008年10月8日
写真
菜乃果
テリッテリの甘酢煮が上手にできました♪タレが絶妙のバランス！うまい☆

菜乃果サンだ♪お元気？この画像私のと変えたい…レポありがと♪

2008年4月6日
写真
ma-i-me
リピしちゃった♡やっぱり美味しい！甘酸っぱさがたまりません！！

リピありがとうございます♡キレイなレポだしメチャ嬉しいです♡

2008年2月23日
初れぽ
写真
ma-i-me
美味しくって最高☆鶏胸大好きです^^絶対リピします！

てりてりで美味しそう♡鶏胸私も大好き♡アリガトです♡￫ܫ￩♡

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マィコ
鶏胸肉のコロコロ♪ハニー甘酢煮♪
by マィコ