冷凍うなぎでひつまぶし

Name: 冷凍うなぎでひつまぶし
Yield: 3人分
Ingredients: 冷凍うなぎ 1尾; うなぎのタレ 適量; 鰹節の出汁パック 1個; ごはん 1.5合; お好みで小ねぎやわさび

Description

失敗しない、家庭で食べるうなぎの食べ方！

1尾

うなぎのタレ

適量

鰹節の出汁パック

1個

1.5合

■ お好みで小ねぎやわさび

うなぎを蒸す際の時間がポイント
あまり長く蒸すと、うなぎがふかふかになってしまいます。
蒸し器に水を入れすぎると、蒸すではなく煮るになってしまうのでご注意下さい。

家庭でうなぎを食べるときに、うなぎ屋さんの味を再現するのはなかなか難しいもの。いろいろ試して見ましたが、この方法で食べると失敗もなく美味しく食べられますよ！

レシピID : 4330238 公開日 : 17/02/03 更新日 : 17/02/03

1件 (1人)

2020年12月30日

初れぽ

色々とお知恵が詰まってますね　簡易的な蒸し器しか無いけど冷凍と判らないまぶしが出来ました！