*材料4つ*簡単アーモンドクッキー
作り方
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1
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材料はこれだけ。
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2
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砂糖、薄力粉、卵を泡立て器でよく混ぜる。
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3
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スライスアーモンドを入れてゴムベラでそっと混ぜる。
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4
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オーブンシートを敷いた天板にゴムベラで薄く均等に乗せる。
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5
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170℃余熱したオーブンで15分くらい、きつね色になるまで焼く。
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6
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オーブンから出したら、すぐに軟らかいうちに包丁で切れ目を入れる。
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7
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冷めたら切れ目でぱきぱき折る。
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8
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乾燥剤と一緒に保存する。
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9
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余った卵白は、焼きメレンゲに。こちら(レシピID:4332126)を参照してください(^^)
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10
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チョコをつけてみました。美味♡
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コツ・ポイント
焼きむらにより、焼きが足りないところは、ぱきぱき割った後に、そこだけオーブンで追加して焼いてください。切れ目が入っているので、綺麗に割れます。少ない材料で簡単なのにとても美味しいです(^^)
卵は、溶きほぐして1個半の分量でも作れます。
卵は、溶きほぐして1個半の分量でも作れます。
このレシピの生い立ち
お友達から教わったものをアレンジして作り続けています。これにチョコを付けても美味しいです。