バンバンジー

バンバンジー
しっかり味です!

材料 (2人分)

中華麺
2玉
鶏ささみ
2本
きゅうり
2分の1本
ねぎ
3分の1本
ピーマン赤あれば
4分の1個
あわせ調味料は、醤油
大匙4
砂糖
大匙2
スープ中華味
大匙2
ジーマージャンか白ゴマペースト
大匙4
小匙2
しょうがみじん切り
小匙2

1

鶏ささ身は塩コショウして鍋に湯を沸かし、沸騰したら火を止めて、ふたをして15分置く、ささみを取り出して身を裂く。湯でた湯は、スープに使う。きゅうり、ピーマン細切り、ねぎは芯を取り出してみじん切り、外側は細切りで水にさらす

2

しばら、くしたら、水から出し、ピーマンと合わせる。調味料すべてとみじん切りのねぎを合わせる。中華麺を熱湯でほぐしながら茹でる。ざるに上げて冷水ですすぐ、よく冷やす。

3

麺を盛り、きゅうり、鶏ささ身、ねぎとピーマン、調味料を麺の周りからかける、好みでラーユたらす。

コツ・ポイント

たれはおおめです、たれがポイント!

このレシピの生い立ち

3袋で売ってる、焼きそばの麺で、違う味の物が食べたくて。
レシピID : 433257 公開日 : 07/09/22 更新日 : 07/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」