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成型したハンバーグのネタを鉄鍋(バーミキュラ使用)にいれて、油をひかずに中火で焼き目をつける。
1の鍋のハンバーグの周りに人参とマッシュルームを入れて脂と混ぜ焼きにする。
トマト缶、白ワイン、ウスターソース、バター、ローリエ、塩ひとつまみを入れて蓋をして15分弱火で煮込む。
15分したら具材の上下を裏返し、しめじを入れて蓋をしてさらに15分煮込む
人参に火が通ったら、黒胡椒をかけて出来上がり。
かなり美味しそう〜つくれぽありがとうございます♡