カリフラワーのサンドイッチ

小房に切ったカリフラワーを水でぬらしてレンジで５分程チンしているあいだに、パセリとラッキョウをみじん切りにします。

カリフラワーをみじんにきざみ、すべてあわせてパンにはさみます。