めんつゆで作る 大根と鶏肉の煮物の画像

Description

大根をホックリ、トロトロに煮込みます。
ご飯がすすむレシピです。

材料 (2人分)

1/2本
1本
めんつゆ(割戻したもの)
500cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

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    大根の皮を剥いて、半月切りにします。
    (大きいものはいちょう切りに)

  2. 2

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    人参を乱切りにします

  3. 3

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    鶏もも肉は一口サイズに切ります。

  4. 4

    写真

    鍋にめんつゆと砂糖、みりん、切った大根、人参、鶏肉を入れて中火で煮ます。

  5. 5

    写真

    途中でアクをこまめに取りつつ、汁が少なくなるまで煮込みます。
    汁が少なくなったら、出来上がり。

コツ・ポイント

煮込んでる間に味を見て、濃すぎないように、加水して調整します。

このレシピの生い立ち

旬の大根を暖かく食べたい。
作れば3日くらいは持つので、レンジでチンして晩御飯の副菜にしてもいいです。
時間が立つほどに、味が染みます。
レシピID : 4334088 公開日 : 17/02/06 更新日 : 17/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (17人)
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kyouuu
簡単で美味しいメインになりました!
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クックZCV6BF☆
めんつゆで簡単♪味も染みて美味しかったです(*^^*)
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クックGVZ7Y2☆
味がしみしみで めっちゃ美味しかったです!!
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はなだい☆
ほんのり甘くて美味しくできました!娘が喜びそうです。

ありがとうございます!美味しくできてよかったです。