出汁は素材から☆切り昆布の煮物
こんちょ
作り方
コツ・ポイント
味見は切り昆布を入れる直前の煮汁で見てみると、ちくわからの出汁も出ていて調整しやすいです。薄味でも、ちくわと昆布から出汁が出るので案外平気だと思います。お試しあれ～(`･◇･´)ゞ
このレシピの生い立ち
水煮大豆の賞味期限が！切り昆布買っちゃった～！ちくわって良い出汁出るんだよね～。で、出来ました。
実家では切り昆布といえば油揚げとの煮物でしたが、こっちも結構いけます♪（そういえば大豆も油揚げも素材は一緒だ。）
実家では切り昆布といえば油揚げとの煮物でしたが、こっちも結構いけます♪（そういえば大豆も油揚げも素材は一緒だ。）
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こんちょ
