簡単☆なすの焼き浸し

グリルにアルミホイルを敷きふちを立てて油が流れないようにする。

なすは縦半分に写真のように切り切れ目を入れる。

長さを4つに切って
アルミホイルの上に並べる。

油を回しかけ中火で10分焼く。

鍋に水と麺つゆを入れ沸騰させておく。