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ピリ辛マヨチキン

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Description

鶏胸肉でなくても、エビや鶏モモなどにも合います

材料

鶏胸肉
大1枚
酒
大さじ1
塩胡椒
少々
小麦粉
1/4カップ位
油
適量
☆マヨネーズ
大さじp3
☆豆板醤
小さじ1
☆ハチミツ
小さじ2強
レタス
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は一口大のそぎ切りにして、酒、塩胡椒をして、揉み込み10分おく

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を混ぜておく。
    豆板醤は好みで

  3. 3

    写真

    油をフライパンに入れる。
    私はこのくらいの量

  4. 4

    写真

    鶏胸肉を一枚ずつ薄く小麦粉をつけ、油で揚げ焼きにする。

  5. 5

    火がとおれば、あぶらをきり、2のタレにからめる。
    レタスを引いた器に盛り付ける

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆板醤があまるので使用したくて。
レシピID : 4340850 公開日 : 17/02/08 更新日 : 17/02/08

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ピリ辛マヨチキン
by みゃちん