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にんじんとピーマンの味噌炒め

にんじんとピーマンの味噌炒めの画像

Description

スライサーで千切りにすればにんじん１本ペロリと食べられます♪

材料 （２人分）

にんじん
１本
ピーマン
３ヶ
砂糖
大１／２
酒
大１
味噌
大１
みりん
大１
ごま油
大１

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんはスライサーで千切りにし、ピーマンも細切りにする。ごま油以外の調味料も合わせておく。

  2. 2

    写真

    ごま油をフライパンに入れ、ピーマンを炒める。

  3. 3

    写真

    ピーマンがしんなりしたらにんじんも炒める。だいたい火が通ったら合わせた調味料を回し入れ、全体に味がしみわたるように炒める。お皿に盛りつけ白ごまをふりかけてできあがり☆

  4. 4

    写真

    ☆にんじんだけバージョン☆

コツ・ポイント

みりんを入れましたが無くても砂糖が入るので甘くなります。

このレシピの生い立ち

母レシピです。にんじん多めが彩りのポイントだそうです。
レシピID : 434153 公開日 : 07/09/24 更新日 : 09/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40件 (39人)
2021年2月14日
写真
もちもち121
最後に胡麻をかけて、更に美味しかったです。みりんなしで作ってみました。
#おべんとうにもぴったり #味付け美味〜 #もう一品 #味噌うま
2020年12月14日
写真
＠迷子＠
彩りもよくて美味しかったです！！
2020年2月17日
写真
ゆきなが
簡単にあと一品できました。ピーマンも入ってて彩綺麗です。ご馳走さまでした。
#にんじん消費
2019年5月12日
写真
hanapiiiii
お弁当に。ご飯に合う、と喜んで貰えました！

お弁当の彩りに入れて頂き感謝！とっても美味しそうです！

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