詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

いよかんピール

いよかんピールの画像

Description

いよかんの皮を甘く煮た、オレンジピールのようないよかんピールです。

材料 （2人分）

いよかんの皮
1/2個分(100g)
砂糖
100g
水
200cc
グラニュー糖
100g

作り方

  1. 1

    写真

    いよかんの皮を薄切りにします。

  2. 2

    写真

    たっぷりのお湯(記載外)で手順1を2～3回茹でこぼしします。

  3. 3

    写真

    茹でこぼしした皮、分量の水、砂糖を弱火で煮詰めます。

  4. 4

    写真

    皮が透き通ってシロップが煮詰まったら、火からおろします。

  5. 5

    写真

    余分なシロップを切って、皮が重なり合わないようお皿やバットに広げて、乾燥させます。

  6. 6

    写真

    表面が乾いたら、グラニュー糖を塗して完成です。

  7. 7

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2018/5/29

コツ・ポイント

砂糖(上白糖)でいよかんの皮を煮詰めていますが、トッピングと同じグラニュー糖で煮詰めると、あっさりとした甘さに仕上がります。

このレシピの生い立ち

香り豊かないよかんの皮を砂糖煮にしてみました。
レシピID : 4345239 公開日 : 17/02/10 更新日 : 18/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年3月27日
写真
☆ひなたmama☆
乾燥し過ぎたみたいです(汗)味は美味しかったのでまたリベします☆

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

2019年1月11日
初れぽ
写真
yuyuken
初めて作りました♪とっても美味しかったです♡また作ります(^^)

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
liqueur☆
いよかんピール
by liqueur☆