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ナスと豚肉の簡単スタミナどぉ～ん☆

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Description

超簡単な丼です。半熟卵がとろぉりウマぃ!!!忙しいママさん！＆パパさん♪ぜひお試し下さいねぇ(*^▽^*)

材料 （４人前）

豚スライス（何でもOK）
３００ｇ
なす
小さめ３本
玉ねぎ
小さめ１コ
○卵
４コ
○牛乳
大さじ４
エバラ焼肉のタレ
７０cc位
■ （あればキムチもどぅぞ）

作り方

  1. 1

    ナスと玉ねぎは縦半分に切り、半月切りにします。豚肉は一口大に切ります。卵はボウルに割りほぐし、牛乳を加え塩コショウ（少々）をしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに油大３ほど加え、そこに豚、ナス、玉ねぎ（あればキムチも）を加えて野菜がしんなりして豚肉に火が通るまで炒めます

  3. 3

    写真

    そこに焼肉のタレを加え、ひと煮立ちします。

  4. 4

    写真

    別のフライパンに卵の1/４を入れ、オムライスの卵の様に焼きます。（計４枚焼きます）半熟が美味しいッッ♪それをご飯をよそった器の上に乗せます

  5. 5

    写真

    上から③の具を乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単に作れます。秋はキノコなんか入れても美味しいよぉ(*^。^*)

このレシピの生い立ち

忙しかった日に冷蔵庫とにらめっこしながら適当に作ったら・・・美味しかったッッ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
レシピID : 434569 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年6月6日
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プルンバゴ
地味な色合いですが味はとても美味しかったです。簡単に作れるのも◎
#忙しいときのお助けメニュー
2007年9月26日
初れぽ
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マッキン
今日のランチに♪適当に作ってこの美味さはすごい！裕にぃも大満足？

マッキンちゃん♪速攻レポどぅもありがとッッ＾＾♪

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ひま姫ママ
ナスと豚肉の簡単スタミナどぉ～ん☆
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