こっくり大根&豚ももの甘辛ステーキ♪

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Description

素あげ大根にしたからこっくり、やわらか、時短な大根ステーキ♪薄切り肉でボリュームup♪ご飯が進みます

材料

1/4カット
まぶすだけ
胡麻油
大さじ3
★調味料A★
50cc
本つゆ(4倍希釈)
大さじ3
orめんつゆ(2倍希釈)
大さじ5
三温糖
大さじ3
生姜すりおろし
少々
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    大根の皮をむき、半分に切ってからさらに1.5cm位にカット

  2. 2

    写真

    中温の油で素あげにしていく。

  3. 3

    写真

    菜箸をさしてすっと通ったらバットにあげ、粗熱をとる

  4. 4

    写真

    薄切り豚もも肉を広げ大根をのせ巻いていく

  5. 5

    写真

    全部巻き巻き

  6. 6

    片栗粉を全体にまぶし、フライパンに胡麻油を入れ軽く焼き目がつくまで焼く

  7. 7

    写真

    調味料Aを混ぜておき、フライパンに回し入れ、とろみがつき絡め焼いたら出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

大根は粗熱とれるまで余熱で火をとおす。
やけど注意。

このレシピの生い立ち

暇人の思いつき
レシピID : 4346733 公開日 : 17/02/11 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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おやつや
酒を切らしていたので赤ワインで。素揚げで時短、レシピありがとう

赤ワイン❗また違う味わいになりそうです!ありがとう❤

初れぽ
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Kawwwna
味はしっかりだけど大根のおかげでヘルシー感もあり大満足です!

とても美味しそうなレポありがとう❤ございます❗キレイです✨