柚子こしょうであんかけ揚げ出し豆腐★

柚子こしょうであんかけ揚げ出し豆腐★
大好きな柚子こしょうであんかけを作りました。 miyakkoさんの簡単!揚げない揚げ出し豆腐♪で作ってみました。

材料 (2人分)

絹ごし豆腐
1丁
適量
ニンジン
6cm位
しいたけ
5房位
いんげん
8本
●柚子こしょう
小さじ1/3
大さじ3
●水
大さじ1
●酒
大さじ1
●醤油
大さじ1
適量
水溶き片栗粉
適量

1

miyakkoさんの簡単!揚げない 揚げ出し豆腐♪で豆腐を焼きます。

2

ニンジンは千切り・しいたけは厚さ5mm程度いんげんは一度茹でて3cm程度に切っておきます。
●の調味料を合わせておきます。

3

フライパンにごま油を熱し、先ほどの野菜類を炒め用意しておいた●の調味料を入れひと煮立ちさせます。
水溶き片栗粉でとろみをつけて、揚げ出し豆腐の上にかければ完成です。

コツ・ポイント

柚子こしょうの量はお好みで・・

このレシピの生い立ち

レシピと言えない程ですが、柚子こしょうあんは色々使えると思います。
レシピID : 434702 公開日 : 07/09/25 更新日 : 07/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

07/12/06

写真

きのこだけで。うっかり煮詰めすぎちゃいました↓リベンジします!♪

あじぼん

煮詰めすぎても味が染みて美味しそうですね。

07/10/25

First tsukurepo mark
写真

えのきしか無かったんだけれど、ゆず胡椒美味しかった。豆腐揚げた。

あっぽっぽ

えのきだけだも充分美味しそうですね♪