簡単◎すき焼き的そぼろ丼

豆腐の水を大体切る。玉ねぎをみじん切り。ひき肉と●をよく混ぜる。

玉ねぎを炒め、透明になったら豆腐を崩し入れて炒める。ちょっとこげた方が香ばしくておいしい。

ひき肉と◎を入れて炒める。そぼろ状に崩しながら。

ご飯の上にそぼろをかけ、真中をちょっとくぼませて卵を割り入れてできあがり。