甘さ控えめ♡型抜きバタークッキー
Description
10年以上のお付き合いレシピ^^*
ちるちるら
材料
（40枚分(20枚分)）
150g(80g)
サラダ油
25g(10g)
砂糖(我が家は三温糖！グラニュー糖でも◎)
160g(80g)
2個(1個)
8g(4g)
バニラエッセンス
4滴ぐらい(2滴ぐらい)
400g(200g)
打ち粉(薄力粉)
適量
作り方
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1
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バターは電子レンジで30秒程度。だいたい溶けたらOK！やりすぎ注意。飛ぶのでラップは必須です！
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2
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バターを泡立て器でクリーム状に練り砂糖を加え、なんとなく白っぽくなるまでさらに混ぜます。
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3
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割りほぐした卵を少しずつ加え、バニラエッセンスを入れます。バニラエッセンスは入れすぎると苦味が出るので注意！
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4
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別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー(無塩バターを使った場合は塩も少々)全てを合わせて、ふるっておきます。
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5
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粉類を③に加え、ゴムベラで切るようにさっくり混ぜて、生地をひとまとまりにしてラップに包み、冷蔵庫で1時間程度休ませます。
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7
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180℃に予熱したオーブンで12～15分焼いて完成！生地の厚みによって食感も変わる…！薄いとカリッと。焼き時間には注意！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作っていくうちに甘味を減らしたり、バターを節約したり……でこのレシピが完成！覚え書きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
