ファインスパイスでやみつき煮卵の画像

Description

ファインスパイスを加えると煮玉子に更に風味がプラスされます。

材料 (2〜3人分)

5個
300cc
出汁粉末
小さじ1
砂糖
大さじ2と1/2
ファインスパイス
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、ファインスパイスを使います。

  2. 2

    水、醤油、出汁粉末、砂糖を鍋で煮立たせる。

  3. 3

    残りの材料を入れ、弱火で10分ほど煮込む。

  4. 4

    粗熱をとり、一晩冷蔵庫で寝かせる。たべる直前に、煮卵にファインスパイスを飾りとしてふりかける。

  5. 5

    余った煮汁は、野菜いためなどに使う。

コツ・ポイント

多少時間がかかりますが、工程はシンプルなので気軽に作れます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に卵が残っていたので。
レシピID : 4348626 公開日 : 17/03/26 更新日 : 17/03/27

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