簡単!キャベツとコーン☆手羽元スープ煮

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Description

材料を鍋に入れて火にかけるだけ!!野菜の甘みがおいしい!手羽元が柔らかく、骨からホロっと身がはずれます。

材料 (4~5人分)

半分
1本
5本
1個
コンソメ(キューブ)
1個

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、玉ねぎはくし形に切り、コーンは包丁で身をそぐ。そぎ方は下記レシピ参照。

  2. 2

    野菜、手羽元、水(400~600cc位)、コンソメ、塩、コショウを鍋に入れて、火にかける。沸騰したら火を弱めて10分位煮る。

  3. 3

    古バスタオルなどにくるんで、2~3時間ほど置く。食べるときに温め直して塩、コショウで味を整えてください。

コツ・ポイント

特にありませんが、バスタオルでくるんで保温調理をすることで、野菜の甘みが出て、お肉が柔らか~に。
生のとうもろこしから作るとコーンがシャキシャキでおいしいです。もちろん、冷凍や缶詰のコーンでもOKです(oゝД・)b

このレシピの生い立ち

家にあるもので、簡単に野菜いっぱいのものを作りたかったので。
レシピID : 434936 公開日 : 07/09/26 更新日 : 07/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックCW3J55☆
キャベツがすごくトロトロでおいしかった~いくらでも食べられます☆

トロトロ~♪すっごく美味しそうですね♡いくらでもどうぞ(笑)

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sirakiyo
バスタオルでの保温調理がお気に入り♡今日も美味しくできましたよ♪

こちらもありがとう♡これからほっこり保温調理の季節ですね~♪

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ぱんだにゃん
いつもは手羽はコッテリで食べてたけど、こういう優しい味も良いね♪

コーンたっぷり美味しそう~♪骨からダシも出ますよね(^^)v

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ラッチーU^ェ^U
キャベツとろとろでお肉もやわらかくて美味しかったです♥♡*^^*

いつもありがとうデス♪野菜はお好みで良いですね~♡