【簡単】お家で居酒屋。病みつき！砂肝炒め

Name: 【簡単】お家で居酒屋。病みつき！砂肝炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 砂肝 1パック(150g程度); ネギ 半分〜1本; 小麦粉 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1/2; すりおろしにんにく 小さじ1/2; 醤油 小さじ2

Description

簡単にちゃちゃっとおいしいつまみを作りたくて♪

◆きなすけ◆

材料（2人分）

砂肝

1パック(150g程度)

ネギ

半分〜1本

小麦粉

大さじ1

すりおろし生姜

小さじ1/2

すりおろしにんにく

小さじ1/2

醤油

小さじ2

作り方

1

砂肝を食べやすい大きさ(ひと口大)に切る。ネギは輪切りに。
2

お湯が沸騰したら砂肝をいれて下茹でし、臭みを消します。
3

下茹した砂肝をザルにあげ、ボウルで小麦粉(大さじ1)をまぶす。
4

油を敷いたフライパンでネギと砂肝を炒め、生姜、ニンニク、酒をいれて蓋をし3分
5

小さじ２の醤油を回し入れよく混ぜ炒めたら完成。

コツ・ポイント

下茹でしなくてもオッケーですが、しっかり火を通してください！生姜、にんにく、醤油が入れば間違いなしの味に✨

このレシピの生い立ち

砂肝にハマってるので、定番の調味料で安定の味に♡
◇2017/6/9話題入り◇ありがとうございます^^
仕上げに黒胡椒かけるのもオススメです

レシピID : 4349863 公開日 : 17/02/12 更新日 : 17/07/07

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)

2018年4月22日

料理勉強中ひら

ちょっとしょっぱくなってしまいました！笑

作者コメントを見る

おつまみ用で濃い味です。次回は調味料減らしてみてください☆

2018年4月20日

＊＊もか＊＊

つまみに最高でした！ビールがすすむ☆

作者コメントを見る

ありがとうございます！おつまみにピッタリですよね♡

2017年11月10日

☆kaoppe☆

とても美味しかったです。居酒屋気分でビールも進みました！

作者コメントを見る

ありがとうございます♪嬉しいです^^

2017年7月17日

saki1010

こってり味でとってもおいしい！お酒のつまみにもぴったりですね！

作者コメントを見る

お酒に合う〜って味ですよね♪お役立てください！

つくれぽを書く

【簡単】お家で居酒屋。病みつき！砂肝炒め

Description

材料 （2人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

最近見たレシピ

材料（2人分）

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート