ポテサラおやき☆手づかみ離乳食、冷凍可!

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Description

1品で栄養バランスばっちり♪
手づかみやフォークの練習にもピッタリ☆
冷凍保存も出来るので忙しいママにも‼

材料 (中くらいが8個くらい(4回分))

中〜大1個
野菜で計100グラム
ブロッコリー
きゅうり
(ニンジン)今回は無し
80グラム(茹でた後)
BFコンソメ
5グラム
マヨドレ
適量
大さじ3
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鮭(他の魚や挽き肉でもOK)を茹でてほぐしておく。
    写真はお刺身用のサーモンを茹でてほぐしておいたもの。

  2. 2

    ピーマン、きゅうり、ニンジン、グリンピース等、入れたい野菜を皮を剥いたり、茹でたりして、みじん切りにする。

  3. 3

    写真

    じゃがいもの皮をピーラーで剥いて、乱切りにする。
    柔らかくなるまでレンチンする。600wで5分くらい。

  4. 4

    写真

    柔らかくなったじゃがいもをマッシュする。

  5. 5

    写真

    マッシュしたじゃがいもの中に野菜を入れて、BFコンソメ、牛乳、片栗粉も入れて混ぜる。

  6. 6

    写真

    フライパンの上にスプーンで起き、形成する。まだフライパンの火は付けない。

  7. 7

    形が決まったら、フライパンに弱火で火を付け、裏返しても形が崩れない程度に焼く。
    (焼きすぎると焦げます‼)

  8. 8

    写真

    裏返して、フライパンに蓋orアルミホイルを被せて、弱火で焼きます。厚さにもよりますが数分くらい。焦げ注意!

  9. 9

    写真

    出来上がり‼
    お好みでマヨドレをつけて食べます(無くても大丈夫!)

  10. 10

    写真

    余った分は冷凍へ。
    小さく切りたい場合は少し冷めてからの方が切りやすいです。

コツ・ポイント

とにかく焦げに注意です‼とにかく弱火で焼いて蓋をするのが一番焦げません。ベタつかずフライパンから離れれば大丈夫‼
私は栄養バランスのため魚を入れていますが、挽き肉に変えたり(茹でるなど先に挽き肉には火を通して下さい。)、無くしても出来ます☆

このレシピの生い立ち

大好きなポテサラを毎日作ってあげたいけどちょっと面倒……手掴みやフォークの練習もしたい…。
という訳でおやきにしてみました♪
レシピID : 4350134 公開日 : 17/02/17 更新日 : 17/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
AsukA1025
焼きすぎて同じものと思えませんが(悲)具だくさんでよかったです!

れぽ、ありがとうございます!弱火でホイルで焼いてもよいかも☆